Сьогодні святковий стіл рідко обходиться без ролів і суші. Та й на звичайних дружніх посиденьках у вихідні компанії не проти покуштувати страви японської кухні. Судячи зі статистики замовлень в https://papa-joe.com.ua/sushi-and-sets/, серед усього розмаїття ролів українці явно виділяють кілька фаворитів.
Філадельфія
Відомий рол з вершковим сиром в якості основного інгредієнта міцно увійшов до складу більшості сетів. Його заповнюють свіжим або малосольні лососем, огірком, морськими водоростями авокадо і іншими продуктами, що поєднуються з основним. Виходить не просто смачний, але і корисний делікатес, що включає безліч корисних мікроелементів.
Каліфорнія
Як неважко здогадатися з назви, спочатку вони були придумані і популяризували в США, а ось тепер він полюбився і на Україні. В основі смачною закуски - варений рис і ікра тобіко, маринована в оцті. А додаткові інгредієнти кожен кухар додає на свій смак. "Каліфорнія" відрізняється не тільки відмінним смаком, але і приємним видом: начинку обертають в рис, а потім обвалюють в яскравій червоно-помаранчевої ікрі тобіко.
Дракон
З рисом зовні і креветками темпура або унаги з огірком всередині, цей суші-рол теж входить до числа фаворитів у українців. Він приваблює не тільки смаком, але і незвичайним зовнішнім виглядом. Кухарі на свій смак вирізають вуса, лапи і мову дракона з овочів і намагаються зробити з ролів щось нагадує красива тварина.
Унагі макі
Важко знайти тих, хто залишається байдужим до прісноводного угрю, приготовленого в солодкому соусі на грилі. Саме він є головним інгредієнтом, який подобається практично всім, навіть тим, хто пробує його вперше. Відмітна особливість ролів "Унагі маки" - невеликий діаметр, завдяки якому ними зручно ласувати навіть дітям.
Аляска
Ще один рол, присутній в меню практично кожної служби доставки, відноситься до тих, що зроблені "навиворіт". Водорості норі у нього всередині, а не зовні. Спочатку такий хід був придуманий винахідливим кухарем, який зрозумів, що деякі бояться пробувати незвичайний інгредієнт. Ідея спрацювала, "Аляску" стали пробувати все охочіше, і з часом увійшли в число найпопулярніших. Стандартні складові - крабове м'ясо і кунжут, які не зустрінеш в традиційних українських стравах, тому він і виробляє особливе враження.
Канада
Ці роли чимось схожі на "Аляску" і теж посипаються кунжутом, але замість крабового м'яса всередині виявляється лосось, а зверху викладається шматочками смажений вугор, змащений соусом унагі. Два головних інгредієнта прекрасно доповнюють один одного, створюючи незвичайний смак. Пальчики оближеш!
Мозаїка
Даний вид ролів знайшов популярність, завдяки незвичайному зовнішньому вигляду. Складений з безлічі невеликих кольорових частин, органічно поєднаних в акуратний квадратик, він виглядає дуже красиво. З огляду на, як люблять зараз фотографувати їжу для Інстаграма, не дивно, що він швидко набрав популярність. Та й смак у "Мозаїки" відмінний, тому її часто додають в замовлення в тих службах доставки, де рол присутній в меню.